Mexiko
Mexiko ist ein Land mit reichen Traditionen und kontrastreichen Landschaften. Man findet hier große Wüsten, schneebedeckte Berge, Regenwälder und atemberaubende Küstenlandschaften. Die Gebirgskette der Sierra Madre liegt zwischen dem Atlantik und dem Pazifik und bietet ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau.
Doch obwohl Mexiko viel zu bieten hat, wird es - wenn es um hochwertige Kaffees geht -oft übersehen. Das Land ist der neuntgrößte Kaffeeproduzent der Welt, mit Kaffeeanbau in drei herausragenden und bekannten Regionen: Chiapas, Oaxaca und Veracruz.
Erntezeit: Oktober - April (Arabica) & November - Februar (Robusta)